Restaurant gastronomique en Corse

Gastronomie et plaisirs de la table ont toujours fait partie des incontournables de l’art de vivre en Corse. Les croisières gustatives sont nombreuses et variées, mais à l’hôtel la Roya, c’est avant tout une histoire de passion, une histoire de cœur. Nourrie par une aventure culinaire riche de saveurs, le chef de ce restaurant gastronomique à Saint-Florent entremêle saveurs et senteurs et vous propose un tour de corse culinaire. 

Raffinement entre terre et mer. Le restaurant gastronomique de cet hôtel Corse en bord de mer aborde l’art culinaire sous un angle toujours imprévu. Ce qui lui a valu de nombreuses récompenses auprès de différents guides gastronomiques prestigieux et d’être reconnu comme l’une des meilleures tables de la région. A travers des accords audacieux, il combine de manière diplomatique une cuisine créative en préservant l’authenticité de la production locale. Des notes discrètes aux arômes les plus robustes, le chef vous livre sa cuisine inventive au bord de mer, le regard rivé sur le superbe golfe de Saint -Florent, perle du Cap Corse.

Restaurant gastronomique en bord de mer en Corse

Sensible à la beauté de la Corse, c’est de sa vision de l’ile de beauté que le chef de ce restaurant gastronomique corse imprègne ses assiettes. Entre art culinaire instinctif, et cuisine profonde dont les origines remontent à un savoir-faire filial, elle fait la part belle aux produits frais et de saison, plus particulièrement à ceux de la mer. Outre une cuisine gastronomique éclatante, c’est la magie du lieu qui définit plus distinctement les contours de ce voyage culinaire.

Comme un bateau à fleur de quai caressé la douceur ambiante de l’air marin, ce restaurant gastronomique corse est tous les soirs d’été, le témoin fidèle de la baignade du soleil rougeoyant dans les eaux bleutées de la méditerranée. Saint -Florent ne pouvait pas rêver mieux que ce restaurant gastronomique en bord de mer.

Pour les gourmands, ouverture d’Avril à Octobre.